沉庆是中国驰名的汗青文化名城,是中国中西部唯一的中央直辖市和长江上游最大的中心城市,占有丰硕的资源、辽阔的市场和优良的经济基础,被列为中国第四大投资热点城市。沉庆的餐饮发展在全国名列前茅,是一个名副其实的餐饮旺城。
2020年沉庆市餐饮收入为1498.04亿元,同比增长13.6%,在全国31省中排名第12为。品类细分方面,沉庆德庄饮食连锁有限公司在全国火锅领域排名第5位。沉庆陶然居饮食文化股份有限公司在中国正餐领域排名第6位。村落基(沉庆)投资有限公司在中国快餐幼吃领域排名第9位。餐饮行业产业整体集中度较低,行业普遍存在产品附加值较低,客户黏度不高,性命周期短等问题,将来还有很大的成长空间。2021年1-10月,沉庆市实现社会消费品零售总额11552.81亿元,名义增长22.2%;其中餐饮收入1602.38亿元,同比增长35.6%。
俄罗斯·专享会官方网站征询颁布的《2022-2026年沉庆餐饮业投资分析及远景预测汇报》共七章。首先介绍了餐饮业的概想和特点,接着分析了中国餐饮业和沉庆餐饮业的近况和市场运行情况。而后具体介绍了沉庆快餐、火锅行业的发展,随后,汇报分析了推进沉庆餐饮业发展的有关成分及沉庆重要餐饮企业的发展情况,最后分析了沉庆餐饮业的投资远景。