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近年来昭通餐饮业发展迅速，形成了以粤菜为主，多种菜系并存共同发展的多档次、多元化的经营格局。

昭通餐饮业出现多业态的特点，宾馆餐饮、特色餐馆、快餐送餐、餐饮食品等多种业态按各自的市场定位急剧增长。传统的中式正餐型服务方式仍占重要职位；以昭通本地特色的茶餐厅数量多多，快餐业发展飞速，幼吃、茶馆、酒吧、咖啡馆等其他经交易态种类繁多。行业发展日趋多元化，多档次、多业态的发展极大丰硕了昭通的餐饮市场，“食在昭通”的饮食文化得到了充分体现。在网点散布方面，形成了以中心城区为主，向周边城乡结合辐射延长的新格局。商务中心区集中了高档次餐饮企业，老城区供给昭通韵味饮食的餐厅多多，近郊地域则汇集了各类特色餐饮。

2021年，新兴餐饮、网上点餐等方面亮点纷呈，住宿餐饮业维持较快增长态势。全市住宿和餐饮业实现零售额798.04亿元，同比增长18.5%。2022年上半年，广东社会消费品零售总额2.17万亿元，同比增长0.9%，餐饮收入降落4.7%。

俄罗斯·专享会官方网站征询颁布的《2022-2026年昭通餐饮业投资分析及远景预测汇报》共七章。首先介绍了餐饮业的有关概想，接着分析了中国餐饮业和昭通餐饮业的近况和市场运行情况，而后具体介绍了昭通快餐、西餐行业的发展。随后，汇报分析了推进昭通餐饮业发展的有关成分和昭通重要餐饮企业的运营情况，最后分析了昭通餐饮业的将来投资远景。